半澤鶏卵スモッち（やわらか半熟燻製たまご）特設サイト We love sumotti.

「スモッち」の魅力は、なんといっても口いっぱいに広がるスモークフレーバーの香り。その香りのヒミツは、さくらの木と、ちょっぴりサクランボの木をブレンドした燻製チップ。燻製には欠かせない、さくらチップの香りを、しっかりたまごの中まで浸透させた国際特許製法で、より風味豊かな燻製たまごの味わいをお楽しみください。

やわらか～い、燻製たまご。とろ～り半熟状態に茹で上げたたまごを、ミネラルたっぷりの自然塩で味付けし燻煙を施した「スモッち」。温度と時間の緻密な管理で、きちんと手間隙かけて愛情をたっぷり注いだ「スモッち」は、きっと食べたことのないオドロキの食感であなたを虜に！

そのまんま食べても美味しい「スモッち」ですが、この自然の豊かな風味を使って、何か料理は作れないものか･･･。あなたのアイデアひとつ！簡単で美味しいレシピを使って、ママの料理のお手伝い。組み合わせはいくらでも！「スモッち」を使ってあなたもお料理じょうず！

燻製たまごの殻は、微妙な燻製模様をしています。チョッと見では“恐竜のタマゴ？”にも見えてしまいそうですが、実はこの模様が「スモッち」人気のヒミツ！まだら模様は、燻製液などに頼らず、たまごの殻の上からスモークを施し、自然な状態で燻製をかけた、なによりの証拠です！また、殻を割ると白身に現れる斑点（はんてん）も、美味しく出来上がった燻製のしるし！安心して美味しくお召し上がりいただけます。